Skip to main content

Resepi: Kek marble butter mudah (cawan)

Hello :)

Selamat Hari Bapa kepada abah tersayang. Terima kasih Abah. Terlalu banyak jasa abah dengan mama yang tak mampu eyin balas sampai bila2.

Dua hari sebelum hari bapa dah bertungkus-lumus siapkan video special untuk abah. Hihi. Sweet sangat, siap lagu background letak lagu Broery Marantika lagi. Seterusnya, kita buat kek pulak. Ihiks . Kek butter. Alhamdulillah menjadi dengan cantik dan gebu sangat.

Mari sini nak share resepi.

Resepi ni mama yang cari, ambik dari satu blog ni..tapi dah terlupa yang mana ihii. Nanti saya buka history cari tag nama tuan punya balik.




atas tu resepi versi ori.

Version saya senang sikit, sukatan sama tapi saya dah tukar guna cawan. Kalau rajin nak timbang boleh, bagus2, kalau rasa malas dan yakin dengan saya punya, ikut je yg ni senang.


BAHAN2:
Sebuku mentega...(buttercup/butterlite/farmcow...mana2 )

2 cawan tepung naik sendiri

1 cawan gula kastor

4 biji telur (kalau telur gred C boleh lebihkan sebijik)

1/2 cawan susu segar (saya bancuh susu tepung sendiri)

sedikit esen vanila
sedikit serbuk penaik dan soda bikarbonat

CARA2:

Panaskan ketuhar pada 160 degree celcius.

Ayak tepung+serbuk penaik+soda=3 kali paling afdhal.

Asingkan putih telur dan kuning telur.

Pukul putih telur terlebih dahulu sehingga betul2 ringan...yang bila terbalikkan mangkuk tu, maringue(putih telur) tak jatuh. 

Lepas tu,
pukul mentega dan gula sehingga kembang dan putih.

Masukkan selang-seli, antara tepung, susu, dan putih telur ke dalam adunan mentega dan gula tadi.

Gaul sebati adunan, kaup balik guna senduk kayu/logam. Guna satu arah je.

Dah siap boleh asingkan dalam mangkuk, letak macam2 kaler. 
(Saya punya...satu letak serbuk koko, ada warna merah, warna hijau dengan warna asli)

Sapu loyang dengan mentega.

Bakar pada suhu 160 darjah dalam 40 minit ~~1 jam






Comments

Popular posts from this blog

KOREA , RAYA AIDILFITRI 2017

Puding Roti Santan

Resepi puding roti kalini kami buat pakai santan!

Resepi:
Santan pekat
Air
Gula
Telur
Roti

Carik roti, blend semua bahan dan tuang dalam bekas berisi roti. Kukus/Bakar. Siap dengan sempurna.

Nanti saya bagi resepi full sebab ni update cepat2 pakai fon tak nak bagi lupa je dulu.